Copyright © 2012 One Day in Italy. La preparazione è davvero semplice, si prepara infatti senza bilancia ma utilizzando, come unità di misura per gli ingredienti, un vasetto di yogurt da 125 gr. Of course, even if you don’t it would be a great cake to dip in a coffee or espresso! Required fields are marked *. Incorporare a filo l’olio di semi di arachidi, lo yogurt, un pizzico di sale, il latte, la vaniglia e la buccia grattuggiata del limone. Ciambellone allo Yogurt. Unite l’olio di semi, lo yogurt, il succo e la scorza del limone e mescolate. Il ciambellone allo yogurt è un dolce da credenza semplicissimo, soprattutto se avete una planetaria che vi aiuterà a montare il burro alla perfezione. ciambellone allo yogurt. Un dolce veloce e dal risultato certo, che si presta a essere farcito con confetture, crema pasticcera e qualcunque altra farcia vi venga in mente. The other day, one of my cousins mentioned to me that she had heard of an Italian recipe where all of the measurements were based off of a yogurt cup. La particolarità di questa ciambella non è altro che la sua morbidezza accompagnata da un ” unto” piacevole al palato. Di tutte le infinite ricette Bimby che esistono in rete e sui vari ricettari, questa del Ciambellone veloce allo yogurt è forse la migliore. In una ciotola a parte, setacciate la farina, la fecola di patate e il lievito 6 e mescolateli tra loro. I had never heard of anything like that – I didn’t even know yogurt had a role in any type of Italian cuisine – so I did some research. Once the oven is preheated to 350 degrees Fahrenheit, set your microwave to 50 minutes, and wait. In Italian, they call those little individually-portioned containers of yogurt “vasetti” (un vasetto). Parlo ovviamente di dolci da colazione, quelli che se li prepari la sera spesso non arrivano al mattino dopo, quelli che ti danno una buona ragione per svegliarti e affrontare la giornata. Una volta finite le polveri, aggiungete lo yogurt in 2-3 volte, mantenendo sempre la planetaria in funzione 8. Semplicissimo da preparare, il ciambellone allo yogurt diventerà un elemento immancabile sulla vostra tavola della colazione o nello zainetto dei vostri bimbi, per affrontare la giornata con una buona fetta… ops! This gives the cake a nice, firm “crust” while keeping the cake moist. Cominciamo! Frullare bene fino ad ottenere un composto cremoso e privo di grumi. I found a lot of different recipes, all with the same name but all with different ingredients, add-ins and even mixing methods. Scopriamo la ricetta passo dopo passo. Pochi ingredienti, quelli che abbiamo sempre nella nostra credenza. per la finitura; PROCEDIMENTO: Vi piacciono i dolci semplici, soffici e dal sapore delicato? Next time, though, I might try removing the cake right at 50 minutes and only letting it slightly cool before removing it from the pan and cooling it the rest of the way on a cooling rack. Potete aromatizzare il vostro ciambellone allo yogurt come preferite, usando la vaniglia o la scorza d’arancia. Ricetta Ciambella allo yogurt di Flavia Imperatore del 20-06-2016 [Aggiornata il 15-07-2016] 4.8 /5 VOTA Quando si parla di ciambella allo yogurt è chiaro che ci si aspetti un dolce soffice … Soffice e gustoso. Così risulta bello morbido ma anche consistente. Prestate sempre attenzione, variando tipo di yogurt, alla consistenza dell'impasto, che non risulti troppo liquido. Se la ciambella dovesse scurirsi troppo in superficie, coprite con un foglio di alluminio e continuate la cottura. Quando il composto è ben omogeneo, spegnete la planetaria, aggiungete la scorza di limone grattugiata 9 e mescolate bene con una spatola. Ingredienti. Ciambellone Panna e Cioccolato. ECCOCI !! Ciambellone Menta e Cioccolato. Una torta ideale per la colazione, la merenda o come base per torte farcite. Potrebbe piacerti... Ciambellone Panna e … Pour into a greased ciambella pan – or, lacking that, a bundt pan. Il ciambellone 7 vasetti è una torta allo yogurt morbida e genuina. Il risultato è una torta soffice e … Preparazione ciambellone allo yogurt Iniziare con il montare le uova intere, lasciate a temperatura ambiente, con lo zucchero fino a renderle spumose e cosi triplicare il composto. Morbido, delicato, dolce, con tanta frutta. Now, like I said, there are a lot of variations on this recipe. Oppure sostituite lo yogurt greco con uno yogurt corposo alla frutta in modo da creare innumerevoli varianti di questo dolce delizioso! Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail. Il Ciambellone glassato Yogurt e Cocco è un dolce morbido, delizioso e facile da preparare. Unite anche la farina e il lievito setacciati, quindi amalgamate bene gli ingredienti con le fruste. Il ciambellone allo yogurt è un dolce sofficissimo e leggero e delicato, senza burro, con olio di oliva. 300g caster sugar (if you can’t find or don’t have caster sugar, you can either just use granulated sugar or else grind the granulated sugar in a small food processor to break down the granules). Ciambellone allo yogurt. È un classico per la colazione di tutta la famiglia, perfetto anche per la merenda dei bambini.Sala&Pepe aggiunge lo zucchero granella sulla superficie per renderlo ancora più goloso e irresistibile. Come spesso succede con i dolci senza burro nell’impasto si potrebbe sentire il sapore dell’olio ma non è assolutamente questo il caso. Questo ciambellone allo yogurt è una torta dei 7 vasetti ovvero una preparazione popolare perchè nessun ingrediente va pesato, infatti si usa come strumento di misurazione il vasetto … Stesso dosaggio e stessi passaggi. You’re left with a thick, not-too-sweet, tasty cake perfect for breakfast… or a snack… or any time of the day. Il ciambellone allo yogurt è un dolce facile e veloce da preparare ed è una torta, ideale per la colazione e per merenda, a base di yogurt, zucchero, farina e uova. Il ciambellone allo yogurt si può conservare fuori dal frigorifero per 3-4 giorni, coperto con una campana di vetro. Per farlo bastano pochi ingredienti, tutti genuini: farina, uova, olio extravergine d’oliva, zucchero e yogurt, preferibilmente bianco magro.E se lo gradisci, una grattugiata di scorza di limone o un po’ di vaniglia per avere un aroma delizioso. © 2021 Mondadori Media S.p.A. - via Bianca di Savoia 12 - 20122 Milano - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata, Ciao! Una colazione sana e buona allo stesso tempo? 150g yogurt. g, Cavatelli di patate con pomodorini e ricotta. Turning my obsession with Italy into something I can pretend is constructive. Ecco il Ciambellone allo yogurt senza uova pronto per l’assaggio, una gioia … Provatelo anche voi come torta … How to Make Cornetti (Italian Croissants), RECIPE: Grandma’s Pasta Sauce with Meatballs over Cavatelli. 300 See what Rosalia Magaro (rosalie45) has discovered on Pinterest, the world's biggest collection of ideas. Oliare e infarinare lo stampo del ciambellone. Io ho preparato il ciambellone allo yogurt in modalità senza lattosio per via della mia intolleranza ai latticini, ma secondo me psi adatta anche ad una versione senza glutine se si sostituisce la farina 00. Infornare a 180° per 40 minuti. Insomma, il ciambellone allo yogurt è davvero il dolce ideale per la colazione di tutta la famiglia. Il Ciambellone allo yogurt è un dolce soffice dal sapore delicato. Il ciambellone allo yogurt è un dolce casereccio soffice e genuino: inzuppato nel latte o nel caffè, o gustato accompagnato da una crema spalmabile o marmellata, è ideale per iniziare la giornata con leggerezza.. Posso usare uno stampo da 26 o le dosi cambiano? Ciambellone allo yogurt. Inserito il ottobre 5, 2012 da cumacre. When talking about the measurements in this recipe, it gets a little confusing. Italy travel tips and stories for everyone. Preparazione del Ciambellone allo yogurt senza uova: Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola. Ciambellone allo yogurt; ed è subito colazione! Veramente buono, la prossima volta proverò a mettere tutta la bustina di lievito e non solo 10 grammi per vedere la differenza. (Or, if you’re not in your kitchen and are embarrassed to ask where every little thing is, just use a whisk to break up the clumps). Grazie. Portiamo le nostre idee in cucina e seguiamo le ricette che vi proponiamo secondo le voglie del momento. semplice, soffice e profumato, un ciambellone allo yogurt che piace a tutta la famiglia. di olio di semi di … Il vostro ciambellone allo yogurt è pronto per essere gustato! Il ciambellone allo yogurt è un dolce molto semplice senza burro a base di yogurt, uova, zucchero e farina. Eccolo qui, un semplicissimo ciambellone allo yogurt con farina integrale. Ciambellone allo yogurt greco con glassa al miele (2 voti) , (1) , (144) Dessert facile 10 min 40 min. Finito il tempo di cottura era bella gonfia e con lo Il ciambellone è quella coccola che ti serve la mattina per riuscire a svegliarti con il buon umore e ad affrontare bene la giornata. Tag: Ciambella Yogurt. If that’s the case, just add a little milk and mix until it’s smooth and pours relatively easily. I think I might (personally) like it better with a little less of a “crust” on top (thought it probably does keep the moisture in longer than without the crust). I’m happy with the choice to use the pineapple Chobani yogurt. ciambellone allo yogurt e caffè. Il risultato è una torta alta, morbida e profumata, ottima da gustare da sola, da inzuppare nel latte oppure da accompagnare con un po’ di marmellata. Il cardamomo conferirà un sapore unico al vostro ciambellone. Per una variante golosa vi proponiamo questa versione con gocce di cioccolato! 2 heaping teaspoons of baking powder. Ciambellone allo yogurt senza burro ovviamente, è sofficissimo, facilissimo e un classico di tutte le colazioni ammettetelo…e scommetto non ci crederete mai ma non lo avevo mai fotografato, … The dough will probably be a little still (remember, this is a cake, not cookies). Because I’m traveling – and not in my own kitchen or near my own pantry – I chose the simplest one to try out. Then sift three vasetti of flour and two teaspoons of baking powder into your mixing bowl. Ricetta Ciambellone allo Yogurt. Unite le uova 1 e lo zucchero 2 nella ciotola di una planetaria munita di fruste e cominciate a montare 3. fino a ottenere un composto bianco e spumoso 4; se non avete la planetaria, potete usare uno sbattitore elettrico. So, for the sake of this post, I’m going to refer to those 150ml / 150g / about 6oz individually packaged yogurt containers “vasetti“, and now that I’ve gone into this long-winded explanation you’ll know what I mean. Vinz Scritto il 16 Aprile 2020 18 Giugno 2020 (5,00/ 5) Un ciambellone allo yogurt facile da realizzare che si accompagna bene con della cioccolata o del thè, nei pomeriggi d’inverno o anche a colazione con il latte e caffè. Unite le polveri al composto nella planetaria, un cucchiaio alla volta 7, senza mai smettere di montare. Una volta cotto, può essere congelato e conservato per un mese, magari tagliato a fette in modo da poter scongelare solo la quantità che si vuole consumare. Metterci il composto. Il ciambellone allo yogurt è uno dei dolci più tradizionali e almeno una volta nella vita tutti abbiamo provato a prepararlo. (I also read somewhere that you can put an empty tomato can in the middle of a round, tall cake pan to make the hole in the middle.). Per preparare il ciambellone allo yogurt e limone, iniziate montando con le fruste le uova e lo zucchero, fino ad avere un composto chiaro e spumoso. Flavoring or add-ins of your choice. INGREDIENTI (per uno stampo da 28 cm) Per il ciambellone. Letizia aggiornato il 14 Marzo 2021 11 Marzo 2021. Some have vanilla flavoring, some don’t. di olio di semi di mais; 300 g. di zucchero semolato; 1 bustina e 1/2 di lievito per dolci; zucchero a velo q.b. Sono sicura che questo ciambellone glassato conquisterà tutti i vostri ospiti, grandi e bambini! A me, per esempio, è venuta voglia di un dolce, ma senza andare sulle creme, qualcosa di più semplice, come questo ciambellone al gusto di caffè. Some of them have lemon zest, others have orange zest. Faccio raramente il ciambellone ma oggi avevo voglia di un dolce particolare, non dei soliti tiramisù, oppure delle solite cheese cake, o dolci imbevuti di creme e liquori, sarà che negli ultimi due mesi ho fatto il pieno di tutto, ho cucinato primi, secondi e dolci, quindi volevo un dolce che mi facesse anche rilassare, facile da preparare e facile da mangiare, e la … Then add 2 vasetti of sugar, three eggs, half a vasetto of vegetable oil and the zest of one lemon. Then sift three vasetti of flour and two teaspoons of baking powder into your mixing bowl. Visto che i giorni caldi ancora non ci vogliono abbandonare ho deciso di dire addio all’estate preparando questo ciambellone allo yogurt e mirtilli. La ricetta del ciambellone allo yogurt è più conosciuta come torta 7 vasetti, facilissima … Your email address will not be published. Conservazione Il ciambellone allo yogurt si può conservare fuori dal frigorifero per 3-4 giorni, coperto con una campana di vetro. 4) Ciambellone allo yogurt e cardamomo. Un ciambellone allo yogurt così soffice non l’hai mai assaggiato! Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella del diametro di 24 cm, riempitelo con l’impasto ottenuto 10 e infornate in forno statico preriscaldato a 170° per 60 minuti nel ripiano più basso del forno. @federica liotti: Ciao, ti consigliamo di leggere questa scheda dal blog "il chicco di mais": ciao, ieri ho fatto questa torta, a metà cottura ho aperto il forno ed aggiunto un’altra teglia. Per preparare il ciambellone allo yogurt, innanzitutto assicuratevi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente. … The zest of one large lemon. 3) Ciambellone allo yogurt e cioccolato. Una volta uscito dal forno spolveratelo con lo zucchero a velo. Ciambellone allo yogurt, un dolce dal sapore antico. All Rights Reserved. Ricette Vegetariane Ricette Di Cucina Ricette Salutari Ricette Pizza Ricette Preferite Gastronomia Cucina Italiana Ricette Per Contorni Vegetariano. Questo invece è il classico ciambellone che si può realizzare in qualsiasi momento proprio perchè fatto con ingredienti semplici che in genere sono … Farina 300 g; 3 uova; Olio di semi di girasole ½ bicchiere; Zucchero 125 g; Lievito 1 bustina; 2 Yogurt magri bianchi; Video Ricetta. If you decide to use plain yogurt instead, I’d definitely recommend adding liquid flavoring or an “add-in” to enhance the taste. L’ aggiunta di yogurt nell’impasto rende questa ricetta soffice e profumata, inoltre, conservato in un contenitore ermetico, si mantiene morbido per parecchi giorni. Versate l’olio di semi a filo mentre la planetaria è in funzione 5. INGREDIENTI: 6 uova; 1 pizzico di sale; 300 g. di farina 00; 100 g. di fecola di patate; 250 g. di yogurt bianco; 250 ml. sicuramente aprire il forno non aiuta il dolce a stabilizzarsi. (circa 6 medie) E’ per questo che per inaugurare questo BLOG incomincio da una bella buona e golosa ricetta di un morbidissimo ciambellone allo yogurt che potrebbe soddisfare le voglie di dolce di un po’ tutti: dal marito indaffarato al fidanzato palestrato, dai bimbi golosi alle … 100 g di yogurt bianco; 450 g di burro; 9 uova; 500 g di farina ; 450 g di zucchero … Da cosa iniziare se non dal momento più importante della giornata ?! Dopo aver verificato la cottura con uno stecchino, sfornate la ciambella 11, lasciatela raffreddare e sformatela su una gratella 12. Il ciambellone allo yogurt è il dolce ideale. stuzzicadenti mi sembrava ben cotta, peccato che nel raffreddarsi si è sgonfiata ed abbassata.. mi sai dire come mai? Ecco gli ingredienti per 6 persone: Una volta cotto, può essere congelato e conservato per un mese, magari tagliato a fette in modo da poter scongelare solo la quantità che si vuole consumare. Il vostro ciambellone allo yogurt è pronto per essere gustato! La ciambella ha i bordi molto alti ed è … ecco il mio ciambellone allo yogurt..morbidissimo. I’m traveling a bit right now, visiting family in various parts of the country. @aly-rossina: ciao! First thing’s first: empty the yogurt into a bowl and clean it out so you can use it as a unit of measurement. Ottimo! Lo yogurt è uno degli ingredienti che è entrato a far parte delle abitudini alimentari di moltissime famiglie: un concentrato di sali minerali e vitamine, ottimo da gustare al naturale, con miele … Consiglio Potete aromatizzare il vostro … First thing’s first: empty the yogurt into a bowl and clean it out so you can use it as a unit of measurement. Riducete in polvere i semini di sei bacche di cardamomo ed unitelo insieme alla farina. Ingredienti •80 g di Fecola di patate• Fecola di patate •100 g di Burro• Burro •100 g di farina 00• Farina di grano tenero 00 •80 g di zucchero a velo• Zucchero a velo •2 Uova• Uova •1 bustina di Lievito per dolci• Lievito per dolci •150 g di Yogurt bianco• Yogurt •Olio extravergine d'oliva q.b.• Olio d'oliva So even though most of the recipes called for 1 vasetto of plain yogurt, I didn’t really have any qualms about reaching into my fridge and pulling out a pineapple-flavored Chobani Greek Yogurt (no jokes here about using “Greek” yogurt in an Italian recipe, please – I like it and it works perfectly for this). CIAMBELLONE BIANCO E NERO ALLO YOGURT Il Ciambellone Bianco e Nero allo Yogurt è un Dolce perfetto per la colazione e la Merenda, bello da vedere e facile. Se siete amanti delle cose semplici questo ciambellone allo yogurt è il dolce perfetto per voi. Navigazione articoli. Dovete assolutamente provarlo. CIAMBELLONE ALLO YOGURT BICOLORE . CIAMBELLONE ALLO YOGURT ALTO E SOFFICE INGREDIENTI: 6 uova; 1 pizzico di sale; 300 g. di farina 00; 100 g. di fecola di patate; 250 g. di yogurt bianco; 250 ml. Sempre troppo elaborate, o troppi ingredienti che spesso non si tengono a casa. Detto così non è particolarmente chiaro, ma per capirlo dovete provare la ricetta. Spesso, quando si cercano ricette veloci non si trovano mai. I’m getting ready to make some big life changes (more on that another day) and decided to hop around the country a bit to see everyone I hadn’t seen in a while. E’ quel dolce che ti concedi … E’ assolutamente uno dei migliori ciambelloni allo yogurt che ho preparato. ho sbagliato ad aprire il forno? volevamo dire dose, di dolcezza e buonumore!E se cercate un'altra ricetta per preparare il ciambellone senza il burro, provate anche quello con olio extravergine! Seguendo la ricetta di oggi prepareremo una ciambella allo yogurt gustosa e leggera, semplicissima da realizzare, e una particolarissima copertura di glassa al cocco che dà un tocco in più. Most of the recipes I saw called them “pots”, leaving me asking myself “What the heck is a pot of yogurt?” But then again, saying a “cup” of yogurt, as we would say here in the States, makes me think “8 ounces” when reading a recipe, which is not the case (150 ml or grams, which is what is in the requisite yogurt “cup”, is just a little bit more than 6 ounces). The recipe I used said to turn off the oven after 50 minutes but leave the ciambellone in for another 5 minutes, then to remove the pan and let the cake cook in the pan. Insieme alla farina ed allo yogurt incorporate 60 g di cacao amaro. Questo ciambellone allo yogurt è una torta dei 7 vasetti ovvero una preparazione popolare perchè nessun ingrediente va pesato, infatti si usa come strumento di misurazione il vasetto di yogurt ripulito. Vediamo come si prepara il ciambellone che prepariamo oggi è proprio un classico delle colazioni e delle merende di casa, un dolce semplicissimo che più semplice non si può ma profumato e molto soffice prima di cominciare tieni tutti gli ingredienti a temperatura ambiente poi in modo da avere tutto pronto setaccio … Probabilmente inserendo l'altra teglia avresti dovuto aumentare i tempi di cottura! Certi dolci non passano mai di moda e il ciambellone è uno di questi! Some have raisins, some have candied orange peel. Insieme a quello al cacao è sicuramente la soluzione perfetta per una colazione nutriente o una merenda genuina, soprattutto in questa versione: il ciambellone allo yogurt, infatti, è realizzato con yogurt greco, come la soffice torta, e olio di semi, senza uso di burro. Oh, and your yogurt, of course! Grazie.